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Kochen ist hipp!
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Produktdetails

Große Menüs aus kleinen Gläschen

70 raffinierte Rezepte von Véronique Witzigmann

Für unsere Kleinsten bemühen wir uns, nur das Beste und Gesündeste zu kochen. Warum sollte das nicht auch für Erwachsene gut sein? Uns reizte die Idee, mit unserer Gläschenkost etwas Raffiniertes anzustellen, das den erwachsenen Gaumen kitzelt. Denn wie sagte schon der franzöische Gastrosoph Brillat-Savarin so schön: "Die Entdeckung eines neuen Gerichtes macht die Menschheit glücklicher als die Entdeckung eines neuen Sterns".

Die Gläschen bieten so viele Einsatzmöglichkeiten! Aus ihnen zaubert man ganz unkompliziert sowohl schnelle und köstliche Singlemahlzeiten als auch festliche Menüs für Gäste.Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen!

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Artikelnummer: 45078

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Fragen & Antworten

Fragen & Antworten

Wie stelle ich die Ernährung von der reinen Beikost auf Familienkost um?

Gehen Sie schrittweise vor: Richten Sie sich nach der Entwicklung Ihres Kindes, für die meisten Familienspeisen ist es wichtig, dass Ihr Kind gut genug kauen kann. Bieten Sie zum Beispiel an 3 Tagen pro Woche morgens oder abends ein Brot aus feingemahlenem Vollkornmehl mit Kindermilch an, an den übrigen Tagen kann ihr Kind weiterhin Brei erhalten. So können Sie bei jeder Mahlzeit mit kleinen Anteilen an fester Kost beginnen und die Menge und Häufigkeit nach und nach steigern. Auch mittags kann zunächst das Essen aus der Familienküche zu den gewohnten Menüs kombiniert werden. Ihr Schatz kann so in seinem Tempo immer mehr Richtung Familienessen gehen.

 Mehr Informationen zum Übergang zu Familienkost

Was kann ich tun, wenn mein Kind wählerisch ist?

Im Kleinkindalter kommt es häufig vor, dass Kinder auf einmal zu sehr „wählerischen Essern“ werden. Bieten Sie Ihrem Kind immer wieder in angenehmer Atmosphäre eine breite Auswahl an Speisen an – auch solche Speisen, die es schon einmal abgelehnt hat. Eine gesunde Auswahl an Lebensmitteln auf den Tisch zu bringen, gibt dem Kind immer wieder die Möglichkeit freiwillig verschiedene Lebensmittel zu probieren und mögen zu lernen. Manchmal hilft es ein abgelehntes Lebensmittel unter ein beliebtes Lebensmittel unterzumischen und das Kind dadurch sanft an den neuen Geschmack heranzuführen - zum Beispiel ein neues Gemüse mit einem beliebten Gemüse wie Karotte mischen. Und ganz wichtig: Seien Sie selbst Vorbild und essen Sie selbst vielseitig und gesund am gemeinsamen Familientisch.

Mehr Informationen finden Sie hier

Warum gibt es bei den Gläschen kein Mehrwegsystem?

Ein Mehrwegsystem macht erst ab mindestens fünf Umläufen Sinn, d.h. jedes Glas muss mindestens fünfmal zu uns ins Werk zurückkommen und wieder befüllt werden, damit ökologische Vorteile überwiegen. Aufgrund der starken mechanischen Beanspruchung (Transport, Lagerung, Reinigung, ...) der Babykost-Gläschen, ist eine so hohe Umlaufzahl jedoch eher unwahrscheinlich. Da mit einer niedrigeren Umlaufzahl zu rechnen ist, nimmt der ökologische Vorteil eines Mehrwegsystems ab. Unter diesen Gesichtspunkten ist die Wiederverwertung der Gläschen als Glasrohstoff für die Umwelt der bessere Weg. Deshalb bestehen die HiPP-Gläschen zu mehr als der Hälfte aus wiederverwertetem Altglas. Unabhängig davon treiben wir die ökologische Optimierung des bestehenden Einwegsystems immer weiter voran. So wurde das Glasgewicht über die Jahre immer leichter z.T. bis zu 20%. Dies führt wieder zu einer Verringerung der Umweltbelastungen.

Weitere Informationen zu nachhaltigen Verpackungen bei HiPP

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